IKAN FILLET ASAM PEDAS

Bahan:

• Ikan Gurami/ Nila +/- 3 ekor
• Tepung Bumbu Serbaguna
• Tomat 2 Buah
• Jeruk Nipis
• Cabe Rawit 3 Buah
• Cabe Besar 2 Buah
• Bawang Merah 3 Siung
• Bawang Putih 2 Siung
• Bawang Bombay
• Wortel 2 Buah
• Gula, Garam, Merica
• Belimbing Wuluh/ Asam Jawa

Cara Membuat:

• Fillet ikan menjadi potongan dadu
• lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam
• masukkan ke tepung serba guna kemudian goreng

Membuat Saus:

• Haluskan bawang merah, putih, tomat, dan cabe
• Potong-potong belimbing wuluh, wortel, dan bawang bombay
• Tumis semua bahan
• Tambahkan air
• Tunggu hingga mendidih
• Angkat

Cara Penyajian:

• Tata ikan fillet goreng di piring saji
• Siram saus diatas fillet ikan

  

  Ikan Fillet Asam Pedas

RAWON KALKULATOR TAMAN BUNGKUL SURABAYA

Jalan-jalan ke kota Surabaya wajib untuk jelajah kuliner khasnya. Santapan khas Surabaya ini adalah termasuk yang termasyur. Ya, Rawon… Si hitam manis gurih ini akan buat lidah Anda semua yang menyantapnya jadi tak bisa melupakan kelezatannya.

Buat Anda yang akan berkunjung atau sedang berjalan-jalan di kota Surabaya, ini bisa dapat jadi referensi tempat makan yang menyenangkan. Terletak di Kompleks Taman Bungkul Surabaya, terdapat satu warung makan berjudul Rawon Kalkulator.

Entah apa yang menjadikan alasan dinamai Kalkulator, tapi rasa Rawon disini emang benar-benar Mantaaaab… Kuah yang sedikit berminyak berwarna hitam ini berisikan daging-daging tebal dan empuk yang guriiiih sekali… Disantap dengan nasi putih hangat, kecambah mentah, daun kemangi, dan sambal memang sangat Mantaaaab…

RAWON KALKULATOR TAMAN BUNGKUL

Jl. Raya Progo, Taman Bungkul

Surabaya

PEMPEK PAK RADEN BENDUNGAN HILIR

Pengen menikmati pempek lezat??? Kini tak perlu jauh-jauh pergi ke Palembang. 

Buat teman-teman yang tinggal di Jakarta, kami punya referensi tempat makan Pempek yang Yahuuuut…

Pempek Pak Raden berada di daerah Bendungan Hilir, begitu masuk ke tempat makan yang satu ini, dijamin perut bakal kriuk-kriuk tak bisa menahan lapar.Aroma yang begitu yang menggugah selera dari pempek yang sedang digoreng  semakin menambah selera makan.

Mau cari Pempek Kapal Selam,Adaan, Keriting, Lenjeran ??? Semua ada disini. Soal harga tak perlu khawatir, karena disini harga tak akan menguras kantong Anda.  Ingin jadikan ini referensi Makan Siang.

Selamat Mencoba…

 PEMPEK PAK RADEN BENDUNGAN HILIR

Jl. Bendungan Hilir Raya No. 21

Jakarta pusat

PEMPEK PAK RADEN BENDUNGAN HILIR

Pengen menikmati pempek lezat??? Kini tak perlu jauh-jauh pergi ke Palembang. 

Buat teman-teman yang tinggal di Jakarta, kami punya referensi tempat makan Pempek yang Yahuuuut…

Pempek Pak Raden berada di daerah Bendungan Hilir, begitu masuk ke tempat makan yang satu ini, dijamin perut bakal kriuk-kriuk tak bisa menahan lapar.Aroma yang begitu yang menggugah selera dari pempek yang sedang digoreng  semakin menambah selera makan.

Mau cari Pempek Kapal Selam,Adaan, Keriting, Lenjeran ??? Semua ada disini. Soal harga tak perlu khawatir, karena disini harga tak akan menguras kantong Anda.  Ingin jadikan ini referensi Makan Siang.

Selamat Mencoba…

 PEMPEK PAK RADEN BENDUNGAN HILIR

Jl. Bendungan Hilir Raya No. 21

Jakarta pusat

RAWON KALKULATOR TAMAN BUNGKUL SURABAYA

Jalan-jalan ke kota Surabaya wajib untuk jelajah kuliner khasnya. Santapan khas Surabaya ini adalah termasuk yang termasyur. Ya, Rawon… Si hitam manis gurih ini akan buat lidah Anda semua yang menyantapnya jadi tak bisa melupakan kelezatannya.

Buat Anda yang akan berkunjung atau sedang berjalan-jalan di kota Surabaya, ini bisa dapat jadi referensi tempat makan yang menyenangkan. Terletak di Kompleks Taman Bungkul Surabaya, terdapat satu warung makan berjudul Rawon Kalkulator.

Entah apa yang menjadikan alasan dinamai Kalkulator, tapi rasa Rawon disini emang benar-benar Mantaaaab… Kuah yang sedikit berminyak berwarna hitam ini berisikan daging-daging tebal dan empuk yang guriiiih sekali… Disantap dengan nasi putih hangat, kecambah mentah, daun kemangi, dan sambal memang sangat Mantaaaab…

RAWON KALKULATOR TAMAN BUNGKUL

Jl. Raya Progo, Taman Bungkul

Surabaya

rawon taman bungkul

REFERENSI WEDANGAN DI SOLO

Teman-teman yang tinggal atau akan berkunjung ke Solo, kami akan membantu memberikan sedikit referensi untuk bisa menikmati kuliner malam di Solo. Yap... Wedangan atau Hik adalah tempat yang menyenangkan untuk dikunjungi. Bukan hanya akan menyenangkan hati tapi yang jelas menyenangkan lidah dan perut Anda. Yuk simak beberapa tempat wedangan yang direkomendasikan untuk Anda:

• 1.       Wedangan Mantap

Berada di Jl.Sugiyopranoto (dekat dengan Hotel Kusuma Sahid), punya pisang owol goreng yang recommended banget. Rasa legit, manis, gurihnya dari pisang,coklat dan keju bikin ngileer.

• 2.       Wedangan Mas Bibit

Letaknya di sebelah timur  RS Kasih Ibu, Purwosari Solo punya teh yang dahsyaaat.

• 3.       Wedangan Mbah Loso

Sedikit menjauh dari kota Solo, yakni di Kabupaten Karanganyar menuju Gunung Lawu, ada wedangan Mbah Loso yang juga punya teh Mantabb… yang bisa nemenin wisata kuliner malam diudara yang cukup dingin.

• 4.       Wedangan Mbah Wir

Jl Perintis Kemerdekaan Purwosari Solo, disini ada Jahe Gepuk yang Luar Biasa nikmat dan menghangatkan.

• 5.       Wedangan Bung Klithik

Kalau cari makanan yang khas wedangan, seperti nasi kucing, disini yang paling joooSSS… karena nasi kucing disini selalu hangat. Wedang tehnya juga ga kalah mantaabb...

Ga bingung lagi yaaa cari tempat nongkrong enak dan ga nguras dompet... Solo emang paling JooosSSS buat wedangan.... Selamat Mencoba

AYAM GORENG BUMBU SOLO

Setelah postingan sebelumnya yakni sambel nusantara, kali ini ada resep istimewa buat makanan utamanya... Kaya akan bumbu rempah pilihan, disukai semua kalangan dan usia. Yappp,, apalagi kalau bukan ayam goreng... :) Tapi, kali ini resep ayam gorengnya kita dapat dari kota Solo. Mau ayam goreng yang empuk, gurih sampai ke tulang dan terasa rempahnya... Ini dia resepnya khusus untuk semua pembaca..

AYAM GORENG BUMBU SOLO

Bahan:

• Ayam 1 Ekor, potong sesuai selera
• Bawang Merah 5 siung
• Bawang Putih 5 siung
• Ketumbar haluskan -/+ 1 sdm
• Kunyit 1ruas
• Jahe 1 ruas geprek
• Daun Salam 2 lembar
• Daun Jeruk 3 lembar, sobek-sobek
• Laos 1/2 ruas geprek
• 2 Batang Serai
• 2 sdm Garam dan 1 sdt Gula

Cara membuat:

1. didihkan air -/+ 200ml
2. haluskan bumbu yang terdiri dari; bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit tambahkan gula dan garam
3. masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam air rebusan
4. tambahkan bumbu lainnya seperti; jahe, laos, serai
5. masukkan ayam, daun salam, dan daun jeruk, rebus sampai matang, -/+ 60 menit.
6. tiriskan ayam yang telah direbus
7. goreng hingga kuning keemasan

SELAMAT MENCOBA

ayam goreng bumbu solo